Resep Sup

Anak kecil seringkali rewel saat makan. Bisa jadi ia bosan dengan pilihan menu yang itu-itu saja. Dua resep sup yang akan berikan bisa menjadi variasi menu untuk anak Anda. Selain itu, resep sup ini bisa dijadikan menu makan tanpa nasi, karena makaroni dan kentang berfungsi sebagai karbohidrat menggantikan nasi. Selamat mencoba :)

• SUP MAKARONI TOMAT

Bahan :
1 sdt mentega
10 gr bawang bombay, cincang halus
20 gr daging sapi cincang
200 ml kaldu
100 ml susu
20 gr makaroni kering, rebus hingga lunak
1/2 buah tomat merah, potong kecil
1/2 sdt garam
1 sdt penuh keju cheddar parut

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay hingga wangi.
2. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang kaldu dan susu, lalu didihkan.
4. Masukkan makaroni, tomat, dan bumbu. Didihkan.
5. Tuang sup ke dalam mangkuk, beri taburan keju.
6. Sajikan hangat

• SUP KENTANG SAYURAN

Bahan :
1 sdm mentega
20 gr bawang bombay, cincang halus
100 gr daging ayam, potong dadu kecil
250 ml kaldu ayam
500 ml susu segar
400 gr kentang, kupas, potong dadu kecil
8 buah buncis, iris melintang 1/2 cm
50 gr wortel, potong dadu kecil
1/2 sdt merica bubuk
1/ sdt pala bubuk
2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Lelehkan mentega, tumis bawang hingga wangi dan layu.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
3. Tuang kaldu ayam dan susu, lalu didihkan.
4. Masukkan kentang, buncis, wortel, dan bumbu.
5. Didihkan kembali hingga sayuran lunak.
6. Angkat, sajikan hangat.

Manfaat Vitamin Bagi Kulit

Vitamin A

Vitamin A berfungsi untuk mencegah penuaan dini. Rutin mengkonsumsi vitamin A mampu melawan penuaan pada kulit tubuh dan wajah. Vitamin A mengandung retinoid yang didalam tubuh akan dikonversi menjadi retinol yang berfungsi untuk meningkatkan produksi kolagen yang baik untuk regenerasi kulit. Vitamin A juga membantu mengendalikan produksi minyak kulit wajah, sehingga wajah kusam menjadi lebih cerah. Untuk asupan makanan perbanyak mengkonsumsi buah dan sayur seperti wortel, bayam, mangga, jeruk dan sayuran hijau lainnya.

Vitamin C

Vitamin C berfungsi untuk mencegah kerusakan kulit. Bagi anda yang bekerja di luar ruangan, paparan sinar matahari, asap rokok, atau asap dari kendaraan tentu sulit dihindari. Lambat laun, kulit yang terpapar akan mengalami kerusakan. Nah, mulai sekarang perbanyaklah penggunaaan kosmetik yang mengandung vitamin C. Sebab vitamin C mengandung antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas dan memperbaiki kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet. Vitamin C juga berperan melindungi protein dan asam amino penyusun pembentukan kolagen yang mampu menjaga elastisitas kulit.  Jika anda bermasalah dengan jerawat, vitamin C adalah anti bakteri terbaik utnuk melawannya. Karena sifatnya yang sama dengan vitamin A, gunakan bersamaan untuk memberikan kesempurnaan kulit yang halus mempesona. Temukan vitamin C alami pada buah jeruk, jambu, kiwi, dan tomat.

Vitamin E

Vitamin E berfungsi untuk menjaga kelembapan kulit. Vitamin ini adalah antioksidan  terbaik untuk memperkuat jaringan sel kulit. Dengan mengkonsumsi vitamin E kulit wajah tak mudah terkena radang, bahkan terasa lebih kenyal dan lembap. Sebab, vitamin E memiliki kandungan DL-Alpha-To-copherol yang mampu memberikan perlawanan terhadap kekeringan dan membantu memberikan kelembapan secara natural pada kulit. Serta melindungi resiko kanker kulit akibat paparan sinar matahari. Penggunaan tabir surya yang mengandung sekurangnya 5% vitamin E bisa melindungi kulit. Atau konsumsi lebih banyak minyak zaitun,  bayam dan brokoli untuk asupan alami.

Vitamin B3

Vitamin B3 dipercaya sebagai anti iritasi. Vitamin ini berfungsi sebagai perisai bagi sel-sel kulit. Dua komponen seperti ceramides dan fatty acids mampu memberikan perlindungan pada kulit. Nah, ketika perlindungan kulit menguat, kulit lebih baik menjaga kelembapan dan menjauhi iritasi, sehingga cocok utnuk kulit kering dan sensitif. Vitamin ini banyak terdapat pada krim malam dan serum anti-aging. Untuk hasil maksimal gunakan vitamin ini pada pagi dan malam hari. Konsumsi alami seperti gandum, biji-bijian dan kacang-kacangan.

Khasiat Buah Sirsak

Buah sirsak merupakan buah yang sangat enak dikonsumsi, entah itu dimakan secara langsung daging buahnya, atau dijadikan minuman yang menyegarkan. Namun, tahukan anda dibalik rasanya yang nikmat, ternyata buah ini juga menyimpan sejuta manfaat yang sangat berguna untuk kondisi kesehatan kita.

Buah sirsak banyak mengandung air, karbohidrat, vitamin C yang merupakan antioksidan yang sangat baik, fosfor dan kalsium. Kandungan lemak yang terdapat pada buah sirsak sangat sedikit sehingga sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, buah sirsak mengandung banyak serat pangan yang memperlancar system pencernaan kita.

          Namun, tahukan anda jika buah sirsak sendiri ternyata buah yang sangat berperan penting dalam melawan penyakit berbahaya seperti kanker. Sumber berita sangat mengejutkan ini berasal dari salah satu pabrik obat terbesar di Amerika. Buah sirsak di tes  di lebih dari 20 Laboratorium, sejak tahun 1970-an sampai beberapa tahun berikutnya. Hasil Test dari ekstrak (sari) buah ini adalah secara effektive memilih target dan membunuh sel jahat dari 12 type kanker yang berbeda, diantaranya:

* Kanker Usus Besar  

* Kanker Payudara  

* Kanker Prostat  

* Kanker Paru-paru  

* Kanker Pankreas.  

Beberapa peneliti di Health Sciences Institute mengakui jika buah sirsak memberikan efek anti tumor/kanker yang sangat kuat, dan terbukti secara medis menyembuhkan segala jenis kanker.

Suatu studi yang dipublikasikan oleh the Journal of Natural Products menyatakan bahwa studi yang dilakukan oleh Catholic University di Korea Selatan, menyebutkan bahwa salah satu unsur kimia yang terkandung di dalam buah sirsak, mampu memilih, membedakan dan membunuh sel kanker usus besar dengan 10.000 kali lebih kuat dibandingkan dengan adriamycin dan terapi kemo.

Penemuan yang paling mencolok dari studi Catholic University ini adalah  sirsak bisa menyeleksi memilih dan membunuh hanya sel jahat kanker, sedangkan sel yang sehat tidak tersentuh atau terganggu.

Studi di Purdue University membuktikan bahwa daun sirsak mampu membunuh sel kanker secara efektif, terutama sel kanker: prostat, pankreas, dan paru-paru.

Hasil riset beberapa universitas itu membuktikan jika pohon ajaib dan buahnya ini bisa:

• Menyerang sel kanker dengan aman dan efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo.
• Melindungi sistim kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan.
• Energi meningkat dan penampilan fisik membaik.
• Secara efektif memilih target dan membunuh sel jahat dari 12 tipe kanker yang berbeda
• Daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan adriamycin dan terapi kemo yang biasa digunakan.
• Tidak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selektif hanya memburu dan membunuh sel-sel jahat dan tidak membahayakan atau membunuh sel-sel sehat.

Untuk pencegahan dapat dilakukan dengan mengkonsumsi secara teratur buah sirsak baik dengan cara dimakan langsung atau dalam bentuk jus buah.

Sumber :

http://kaahil.wordpress.com/2011/04/08/kandungan-khasiat-dan-manfaat-daun-buah-sirsak 

Resep Puding Cokelat Karamel

Bahan :

• 75 gr gula pasir
• 4 kuning telur ayam
• 20 gr cokelat bubuk
• 150 ml krim kental
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 600 ml susu cair segar
• 5 buah mangkuk tahan panas

Cara membuat:

1. Kocok gula dan telur hingga gula larut.
2. Tambahkan cokelat bubuk, krim, dan vanili, kocok hingga rata.
3. Tambahkan susu cair, aduk rata lalu saring.
4. Tuang adonan ke dalam mangkuk saji.
5. Alasi loyang cekung segi empat dengan serbet. Taruh mangkuk berisi adonan di dalam loyang. Tuangi air dingin hingga setengah tinggi loyang.
6. Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C selama 45 menit hingga permukaan puding membeku. Angkat dan dinginkan.
7. Simpan dalam lemari pendingin selama semalam.
8. Sajikan dingin.

Unuk 5 mangkuk

Resensi Film "Dear John"

Judul Film         : Dear John

Jenis Film         : Drama Romantis

Sutradara         : Lasse Hallström

Produser          : Marty Bowen, Wyck Godfrey, Ryan Kauvanaugh

Skenario          : Jamie Linden, Nicholas Sparks

Pemeran      :Channing Tatum, Amanda Seyfried, Henry Thomas, Scott Porter, Richard Jenkins

Durasi              : 105 menit

Tanggal Rilis     : 05 Februari 2010

SINOPSIS

Cerita dimulai dengan adegan perkenalan antara dua tokoh utamanya, Savannah Curtis dan John Tyree, dimana John menyelamatkan tas Savannah yang tidak sengaja terjatuh ke dalam laut. John adalah seorang anggota Pasukan Khusus Angkatan Darat Amerika Serikat yang sedang berlibur untuk menemui ayahnya, Bill Tyree, ketika ia bertemu Savannah. 

Dua minggu berlalu, Savannah akan kembali melanjutkan kuliahnya sedangkan John kembali ke pangkalan tempat ia bertugas. Takut kehilangan John, Savannah berjanji untuk selalu menulis surat dan menceritakan apapun yang terjadi dalam kesehariannya. Setahun adalah waktu yang harus dilalui John untuk menyelesaikan masa tugasnya dan kemudian dapat bertemu kembali dengan Savannah.

Namun, ditengah-tengah masa setahun tersebut, pihak militer dan keamanan Amerika Serikat mengalami tamparan keras dengan terjadinya peristiwa 9 September. Waktu setahun yang telah ditetapkan oleh Savannah dan John, kini harus bertambah panjang karena John ditugaskan ke beberapa lokasi perang.

Hari demi hari berlalu, Savannah tiba-tiba mulai jarang mengirimkan surat. Hingga suatu hari, setelah dua bulan Savannah tak membalas suratnya, John menerima surat yang berisi kabar bahwa Savannah merasa tidak tahan akan kesendiriannya saat itu dan memutuskan untuk berpisah dari John dan bertunangan dengan orang lain.

Penilaian Pribadi

Dear John adalah sebuah film adaptasi dari novel berjudul sama karya Nicholas Sparks. Dear John dipenuhi oleh berbagai adegan manis yang mengisahkan hubungan percintaan antara John dan Savannah. Adegan-adegan ini berhasil diilustrasikan Hallström, ketika ia memasukkan berbagai pilihan gambar indah akan alam sekitar.

Menurut saya, akting Amanda Seyfried mampu memberikan nyawa pada film ini. Seyfried membuktikan bahwa dirinya semakin banyak ditemui di berbagai judul-judul film populer Hollywood lainnya. Sementara untuk lawan mainnya, Channing Tatum, dalam beberapa adegan terlihat kaku dan kurang mampu berekspresi. Akan tetapi, chemistry antara Seyfried dan Tatum terjalin cukup baik, sehingga hubungan antara kedua karakter terasa cukup memarik perhatian penonton.

Secara keseluruhan, film Dear John menurut saya adalah film yang bagus, meskipun jalan cerita dibagian akhir terasa agak mengada-ada. Film ini sangat saya rekomendasikan kepada mereka yang menyukai film romantis.

Tugas Puisi

HAMPA

Ku kan lukiskan dirimu dalam kata-kata yang terpendam

Yang terus meluap-luap membuat sesak didada

Yang membuatku bertahan, yang membuatku mengerti

Bahwa keberadaanku penting bagimu, itu cukup

     Kubuka lembaran buku lama berdebu untuk kembali melukiskan dirimu

     Tinggi... Putih... Pucat... Diam... Dingin... Perhatian...

     Menyimpan segala rahasia, penuh misteri, dan tidak terbaca

     Bahagia, sedih, marah, semua kurasakan saat bersamamu

Namun pada akhirnya kau pergi, membawa hatiku

Membuat kekosongan yang dalam, meninggalkan kehampaan

Membawa seluruh warna, hingga hanya hitam putih yang tersisa

     Dalam kehampaan ku bernyanyi

     Akankah kau kembali?

     Namun ku tau kau takkan kembali

Sudah cukup kujelaskan mengenai dirimu

Dirimu yang pergi untuk selamanya bersama hatiku

Kan kututup lembaran ini dan kembali melangkah

Bersama bayangmu

FANA

Hari-hari berlalu tanpa warna yang berarti

Hitam putih yag terekam melalui mata

Suara-suara yang terdengar oleh telinga

Mulut yang terkunci rapat karna tidak ada hal yang berarti

     Melangkah perlahan mencari perubahan

     Menemui titik penuh warna

     Berdiri tegap dengan senyum ramah

     Kekakuan pun terasa

Tak berucap

Mengedip, bernafas

Perlahan warna kembali menghiasi langit

Bunga kembali mengharumkan paru-paru

     Hanya berdiri dalam diam

     Namun mata berkata lebih

     Mulut tidak berucap

     Namun senyum lebih dari cukup untuk mengartikan itu semua

Bergandengan tangan

Melangkah bersisian

Mengirup aroma yang dirindukan

Tersenyum dan bahagia

Resensi Film "Habibie & Ainun"

Judul Film       : Habibie & Ainun

Jenis Film       : Drama

Sutradara       : Faozan Rizal

Produser        : Dhamoo Punjabi dan Manoj Punjabi

Pemeran         : Reza Rahardian, Bunga Citra Lestari, Tio Pakusadewo,

Durasi              : 118 menit

Tanggal Rilis : 20 Desember 2012

SINOPSIS

Cerita dimulai ketika Habibie dan Ainun masih remaja, mereka memang bersekolah ditempat yang sama dan gurunya kala itu sempat bergurau dengan mengatakan kalau mereka berjodoh tapi Habibie menyangkalnya, dan mengatakan kalau Ainun itu hitam, jelek, gendut, seperti gula jawa.
Tahun demi tahun pun berlalu, Habibie yang berkuliah di Jerman terpaksa harus pulang ke Indonesia karena penyakit Tuberkulosis yang dideritanya. Tapi dari situlah cerita cinta Habibie&Ainun berlanjut. Ainun yang telah berubah menjadi gadis muda nan cantik, membuat Habibie jatuh hati. Karena kecantikannya banyak pria yang menaruh hati padanya. Dan kebanyakan pria yang menyukainya adalah pria yang berpangkat dan kaya, tapi Habibie sama sekali tidak minder. Dengan santainya ia datang ke rumah Ainun dengan menggunakan becak sedangkan para ‘pesaingnya’ itu kebanyakan bermobil.
Hebatnya, Ainun sendiri tidak silau dengan itu semua, ia lebih memilih Habibie dan hidup bersama dengannya. Setelah menikah, mereka pergi ke Jerman. Disana Habibie menyelesaikan studi S3-nya dan berharap bisa kembali ke Indonesia untuk bisa membuat sebuah pesawat anak bangsa seperti janji yang pernah diucapkan olehnya ketika sakit.
‘Dinegeri orang dipuji, dinegeri sendiri dicaci.’ Mungkin itu kalimat tepat yang menggambarkan kondisi Habibie saat itu. Habibie yang dihormati di Jerman, ternyata tidak dihormati dinegerinya sendiri. Mimpi Habibie untuk bisa membangun tanah air tempat ia dilahirkan, mengalami hambatan. Dengan terpaksa ia menerima semua itu dengan lapang dada dan bekerja di Industri Kereta Api di Jerman.
Sampai akhirnya, Habibie memiliki kesempatan untuk bisa mewujudkan mimpinya. Ia di beri kesempatan untuk membuat pesawat terbang dinegerinya sendiri. Setelah menjadi wakil dirut IPTN, kemudian ia diangkat menjadi menteri, kemudian menjadi wakil presiden dan akhirnya menjadi presiden menggantikan Soeharto yang lengser dari jabatannya.
Setiap kesuksesan pasti ada pengorbanan. Kesuksesan Habibie yang ingin mengabdikan diri pada negara, berdampak pada keluarganya. Ia tak lagi sempat menghabiskan waktu dengan keluarganya, bahkan untuk dirinya sendiri pun tidak. Tidur pun hanya satu jam setiap harinya.
Ketika Habibie tak mencalonkan diri sebagai presiden di pemilu berikutnya, ia kembali ke Jerman bersama dengan Ainun. Disana mereka hidup lebih tenang dan damai. Tapi ketenangan dan kedamaian itu tak bertahan lama. Ainun yang divonis menderita kanker ovarium stadium 4, memaksanya harus dirawat di rumah sakit dan menjalankan operasi berkali-kali. Selama sakit, Habibie dengan setia merawat Ainun dan menjaganya sampai Ainun menutup mata untuk selama-lamanya.
 Penilaian Pribadi

Film Habibe & Ainun menceritakan perjalanan hidup Pak Habibie dan kisah cintanya dengan Ibu Ainun dan merupakan film adaptasi dari buku berjudul sama yang ditulis oleh Pak Habibie untuk mengenang Ibu Ainun.
Banyak adegan film ini yang sungguh mengharukan, diantaranya ketika Habibie tidak mempunyai uang dan terpaksa pulang berjalan kaki  menggunakan sepatu yang sudah bolong, di jalan ia menambal sepatu tersebut dengan kertas kerjanya. Ainun yang tidak tega melihat kaki Habibie terluka, meminta Habibie untuk memulangkannya ke Indonesia agar Habibie terbantu ekonominya selama berada di Jerman.
Selain itu, ada adegan Ainun yang sedang sakit tetapi menyempatkan diri menulis catatan obat yang harus diminum Habibie, karena selama ini Ainun lah yang menyiapkan obat Habibie. Masih banyak adegan mengharukan dari film ini seperti adegan Ainun memarahi Habibie karena hanya tidur satu jam setiap harinya dan banyak lainnya.
Menurut saya, Reza Rahardian sukses memerankan Pak Habibie, aktingnya sangat mendekati Pak Habibie yang sesungguhnya. Begitu pula Bunga Citra Lestari, sukses memerankan Ibu Ainun. Meskipun ada beberapa detail yang agak mengganggu dari sponsor, karena tidak sesuai dengan settingan zamannya.
Secara keseluruhan, film ini layak dan saya rekomendasikan untuk ditonton. Banyak pesan dan pelajaran yang bisa kita ambil. Seperti kasih sayang yang tulus antara Pak Habibie dan Ibu Ainun dan kecintaan Pak Habibie kepada Indonesia yang dibuktikan dengan keinginan beliau membangun tanah air tempat beliau dilahirkan.